Статьи в Ватруше

Ватруша, привет!

Рецепты твои простые и вкусные - прямо из детства. Очень хочется увидеть продолжение в новых выпусках.

В целом, интересна тема исконно русских блюд - тридиции их приготовления, подачи на стол, рецепты. Напитки, опять же.
Чем не идея для статьи?!

Здравствуй, Ленский.

Думаю это прекрасная задумка. Давай попробуем собрать описание, что каждый знает об иссконно русских блюдах и так мы сможем понять и набрать для написания статьи материалы.

Если кому-то интересно, то подключайтесь к нашей беседе.

Я могу рассказать, что я знаю из этнографии. В этнографии описана народной жизнь русских людей. Расскажу вот о чём.
Вся русская еда готовилась хозяйкою в русской печи. После свадьбы сына его жена жила в доме мужа, до того времени пока молодым не построят отдельную избу. Жену называли Молодайкой или Молодухой и в первый год замужества она сама не готовила еду в доме, а только помогала готовить пищу матери мужа - Старшей женщине в доме. Она обучалась не просто приготовлению пищи для семьи - она обучалась тому, как кормить свою семье.

Ух ты! Не знал о таких подробностях про Молодуху и Большуху. Спасибо.
Об исконно русских блюдах я знаю как-то мало... Даже есть представление из советский времен, что исконно русские блюда готовят теперь только в ресторанах.
Что еще? Что готовили в глиняной посуде в русской печи. У меня есть дома один такой котелок. В нем вообще очень вкусно что-либо делать.
Пока все, подумаю еще.

Сейчас я уже много выложила на сайте в разделе Видео/Пища простые рецепты приготовления еды. Смотрите и пишите ваши отзывы.